◎クロレラ商品＝つい最近まで国内健康機能食品で最大の割合を占める材料はアロエだったが、今やクロレラが１位の座を狙っている。。

　０２年業界推算によれば、健康機能食品の中でアロエ製品が７００億ウォン、キトサン３５０億ウォン、クロレラ２４０億ウォン、スクアレン１４２億ウォン、酵素種類１１１億ウォンなどの順になっていた。

　０３年クロレラは５７０億ウォンに達し、今年は８５０億ウォン、来年は１０５０億ウォンを記録するものと予想している。

　大商はクロレラの売り上げが今年上半期だけで４００億ウォンを記録したと発表した。「大商クロレラ」は、３ヵ月分が８万５０００ウォン。

　大商が国内クロレラ市場の７０％近くを占めている中で、ＣＪとロッテがクロレラ市場に参入し、６０余りの中小企業がクロレラ製品を輸入している。

　ＣＪニュートラは「クロレラ１００」を今年４月に市場に出した。１ヵ月分が４万２０００ウォン。

　◎生食商品＝生食製品も多様化し、市場が拡大している。昨年の生食市場規模は２１００億ウォン、輸出額も４４６万ドル（約５５億ウォン）で現在約８０の業者がしのぎを削っている。０５年までに市場規模は３０００億ウォンを超えるものと予想される。

　大商の「チャム生食スリム」は、穀類、生野菜、きのこ類、海藻類など４８の厳選された材料を使って、植物性栄養素とビタミン、ミネラル、抗酸化剤が豊富なだけでなく、活性酵素が入っているため、栄養素の効率を極大化させると言う。

　イロムライフは最近、１００年根山参（山で採れる天然の朝鮮人参のこと）の培養根と５０種類の無農薬農水産物で作ったプレミアム生食の「イロム山参培養根生食」を発表した。山参培養根を動物実験した結果、大膓癌、子宮癌抑制などに効果があったと言う。

　ＣＪも朝食をとる時間のない会社員のために、穀類、野菜類、海藻類をはじめ、体力維持を助ける伝統的な植物性食材の葛、甘草、枸杞の実などが含有された「ＣＪ朝の生食」を売り出した。

　◎体脂肪を減らす商品＝体脂肪を減少させる製品も急浮上している。

　ＣＪの「ファットダウン」は、０２年９月に発売されたが、昨年１年間４００億ウォンを売り上げ、高成長を続けている。ＣＪは同製品の大豆ペプチドなどの成分が体脂肪の減少を助けると言う。

　サンリプ食品の「体感」やオリオンの「ミライン」は、体脂肪減少ガム。体脂肪減少はもちろん、食欲抑制機能まで持っていると言う。

　ナムヤンアロエも、体脂肪を減らして体全体のエネルギーのバランスをとる「エナベル」を発表した。紅参成分の「ＵＧ―１０」とアロエの成分が体内の不要なエネルギーを燃焼させて体脂肪を減らすと言う。

　プルムウォン健康生活の「ファット・マイナス食物纎維」も、体脂肪分解と脂肪の吸収を抑制すると言う。南米と欧州で人気のマテをはじめ、蓮の葉抽出物、緑茶抽出物、チコリ、ファイバーなどを主原料に使っている。